Eudoxi (en llatí: Flavius Eudoxius; fl. 442) va ser un polític de l'Imperi Romà d'Orient, cònsol el 442 juntament amb Diòscor, com a col·lega occidental.
S'hauria d'identificar amb el comes rerum privatarum d'Orient, testimoniat l'any 440; alternativament, podria haver estat el comes sacrarum largitionum de l'any 427.
Bibliografia Jones, Arnold Hugh Martin, John Robert Martindale, John Morris, "Fl. Eudoxius 6", The Prosopography of the Later Roman Empire, volum 2, Cambridge University Press, 1980, ISBN 0521201594, pàg. 836.