Boikovo obrovské (Malus Domestica "Boikovo obrovské") je kultivar druhu jabloň domácí z čeledi růžovité. Plody se řadí mezi zimní odrůdy jablek. Sklízí se v říjnu, konzumně dozrávají v listopadu, skladovatelné jsou do prosince nebo do ledna.
Původ Odrůda pochází z Německa.
Charakteristika
Nároky Strom je nenáročný na polohu, snese i větrné polohy do výšky 600 m n. m.
Růst Roste bujně, běžně dorůstá do výšky 8 m, vytváří široce kulovité koruny, které nejsou náročné na řez.
Květ Doba kvetení je spíše pozdní, je špatným opylovačem.
Plodnost Do plodnosti nastupuje po 5–8 letech od výsadby. Plodnost je střední, střídavá.
Odolnost Proti mrazu ve dřevě střední, proti chorobám (strupovitost, padlí) střední, plody jsou náchylné k otláčení a k hnití.
Plod Plody jsou velké až velmi velké, sploštělé. Slupka je zelená, po dozrání žlutá, na osluněné straně s červeným líčkem. Dužnina je bílá, suchá, chruplavá, kyselá, bez jakéhokoliv aromatu, podřadná. Jiný zdroj uvádí výbornou, aromatickou, sladce nakyslou chuť.
Použití Odrůda je vhodná ke konzumaci a ke kuchyňskému zpracování.
Reference
Kategorie:Odrůdy jabloní