Il kringle è un dolce scandinavo. Si tratta di una pasta al burro, simile al brezel mitteleuropeo e correlata ai wienerbrød danesi. Questa specialità si è anche diffusa in altri paesi del mondo fra cui gli Stati Uniti d'America, dove è divenuta un alimento tipico, specialmente nella città di Racine, e in Estonia.
Note
Bibliografia
Voci correlate Brezel Roscón de Reyes Wienerbrød Dominio kringle – termine della genetica che prende il nome da questo dolce
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Categoria:Dolci a base di burro