(D.P.R. 26 ottobre 1954, n. 1251 art.121).
Decorato al valor militare come bersagliere nella prima guerra mondiale, si laureò in Medicina a Pavia e si specializzò e ottenne la libera docenza in otorinolaringoiatria a Torino con Giuseppe Gavello e Arnaldo Malan divenendo uno degli elementi significativi della Scuola Chirurgica Torinese. È stato professore e direttore di clinica otorinolaringoiatrica a Modena dal 1929 al 1936 e successivamente, dal 1936 al 1965, è stato il direttore della Clinica ORL dell’Università di Genova e primario O.R.L. dell’Ospedale San Martino; ha fondato nel 1954 la Scuola Universitaria di Specializzazione in O.R.L. genovese della quale ha mantenuto fino al 1970 la direzioneE. Pallestrini – G. Sperati, Evoluzione dell’ORL in ambito universitario. Sedi del Nord Ovest, in D. Felisati, I cento anni dell’otorinolaringoiatria italiana, Milano 1992, pp. 147-176. Presidente della Società Italiana di Otorinolaringoiatria (1959-1960)https://www.sioechcf.it/presidenti//, ha pubblicato numerosi lavori scientifici, tra cui il Manuale di Otorinolaringologia (1963) S.E.U. Roma, che per molti anni fu testo di riferimento per gli studi universitari. La sua scuola ha formato numerosi allievi che hanno ricoperto ruoli di primo piano nella disciplina otorinolaringoiatrica a livello nazionale come primari, direttori di clinica e presidenti SIO e SIO-P. Internazionalmente conosciuto, apprezzato e considerato uno dei maestri della otorinolaringologia del suo tempo, al termine della sua operosa esistenza Ernesto Pallestrini riposa nel sepolcro familiare di Villa Biscossi.
Pubblicazioni Pallestrini E. Aterosclerosi e Funzione labirintica, Ist. Biochim. Italiano, 1934.
Pallestrini E. Manuale di Otorinolaringoiatria, S.E.U., 1963.
Pallestrini E. Su alcune cefalee dipendenti da malformazioni nasali, Torino Minerva, 1930.
Carcò P., Pallestrini E. Fisiopatologia dell’Esofago, Relazione Ufficiale, 40° Congresso O.R.L., Verona, 1952.
Uffreduzzi Ottorino, Pallestrini E. Adenoma del lobo ghiandolare dell’ipofisi con acromegalia. Asportazione, Vincenzo Bona, Torino, 1933.
Pallestrini E. Su alcune insolite manifestazioni nervose delle sinusiti frontali. Nevralgie sintomatiche della II e III branca del trigemino, Luigi Pozza, Roma, 1928.
Carraro G., Pallestrini E., Giussani M. Nevrosi riflesse di origine nasale, Relazione ufficiale al 28° Congresso Soc. It. O.R.L., Pacini Mariotti, 1932
Pallestrini E. e coll. Fisiopatologia del Nervo Facciale, Relazione, 53° Congresso Soc. It. O.R.L., Siena, 1965.
Dino Felisati, I cento anni della otorinolaringoiatria italiana, Milano : Giunti, 1992
Dino Felisati, Giorgio Sperati, Italian ORL society : past and present, 2005 (Genova : Tipografia Mengotti)
E.A: Pallestrini – G. Sperati, Evoluzione dell’ORL in ambito universitario. Sedi del Nord Ovest, in D. Felisati, I cento anni dell’otorinolaringoiatria italiana, Milano 1992, pp. 147-176
Note