Biografia Iniziò come apprendista nella pasticceria di suo fratello Frédéric a Berna intorno al 1803. Nel 1825, dopo un viaggio negli Stati Uniti, ritornò in Svizzera, aprì la sua prima confetteria e cioccolateria nella città di Neuchâtel. Nel 1826, la produzione si era trasferita nel mulino vuoto nel sobborgo di Neuchâtel di Serrières, anno in cui venne fondata la fabbrica Chocolat Suchard (originariamente Sugus), che gestì da solo fino al 1855, poi con il figlio. Il successo arrivò nel 1842, con un ordine all'ingrosso da Federico Guglielmo IV, re di Prussia, che era anche principe di Neuchâtel. I suoi cioccolatini vinsero premi alla Grande Esposizione di Londra del 1851 e all'Esposizione Universale di Parigi del 1855.
Note
Bibliografia
Christa Edlin, Philippe Suchard, 1797-1884: Schokoladepionier, Kapitän und Meister der Reklame, Verein für Wirtschaftshistorische Studien, Zurigo, 2009 ISBN 9783909059027
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