La carnitina O-ottanoiltransferasi () è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: ottanoil-CoA + L-carnitina ⇄ CoA + L-ottanoilcarnitina L'enzima agisce su un certo raggio di acil-CoA, con ottima attività sui gruppi acilici C6 o C8.
Note
Bibliografia
Voci correlate carnitina O-acetiltransferasi carnitina O-palmitoiltransferasi
Categoria:EC 2.3.1