Biografia Inizia la propria carriera giornalistica nel 1975 quando inizia a collaborare con Il Resto del Carlino. Nel 1978 è corrispondente per Il Giornale da Cesena, dove lavora anche per il Calcio in qualità di dirigente accompagnatore della squadra Primavera, affiancando dal 1979 al 1981 l'allora sconosciuto Arrigo Sacchi. Entrato nella redazione sportiva di Fininvest nel 1986, nel biennio 1990-1991 prima svolge il ruolo di inviato al e poi commenta il mondiale Under-20 nell'estate dell'anno successivo per Tele Capodistria.
Negli anni 1990 continua a lavorare in programmi sportivi televisivi, affiancando anche Maurizio Mosca ne L'appello del martedì. Prosegue il suo lavoro di giornalista e opinionista, specialmente nei programmi di Italia 1, fino all'agosto 2017, quando viene rimosso dai ruoli nei programmi Mediaset restando nella redazione di Premium Sport e Sport Mediaset. Il 2 gennaio 2020 il Tribunale di Monza ha assolto Pistocchi dall'accusa di diffamazione aggravata nei confronti di Luciano Moggi, stabilendo che le affermazioni del giornalista rientravano nel perimetro del diritto di critica. Nel 2021 lascia Mediaset dopo 35 anni.
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Categoria:Giornalisti sportivi italiani