Каберне Совињон () е една од најпопуларните сорти на црно грозје во светот. Тоа била најчесто одгледуваната црна сорта на грозје во светот во поголемиот дел од 20 век.сè до 1990-тите, кога го престигнала сортата Мерло. Се одгледува во речиси сите винарски региони во светот, од Канада, Калифорнија и Чиле до Либан, Бугарија, јужна Франција и Австралија. Има ситни сино-црни зрна со густа кора, доцна остава и доцна созрева. Од него се прави црвено вино Каберне совињон.
Потеклото на оваа сорта е од Франција, каде каберне совињон е основата на виното од Бордо, каде што често се меша со мерло и сортата каберне франк ().
Наводи
Надворешни врски
Специјално природно слатко црвено вино Тврдошка (језик: српски)
Категорија:Вина Категорија:Грозје