Litsea cubeba — зимзелено дрво или грмушка висока од 5 до 12 метри од фамилијата Lauraceae. Домородно е во јужните кинески региони, вклучувајќи ги Сичуан, Гуиџоу, Јунан и Фуџијан, како и Тајван и други земји од Југоисточна Азија како Индонезија, Малезија и Камбоџа. Се нарекува „планински пипер“ (山胡椒; пинјин: shānhújiāo), „муџиангзи“ (木姜子; пинјин: mùjiāngzǐ) или „дучиџијанг“ (豆豉姜; пинјин: dòuchǐjiqaw) на Мандарински и „макау“ (馬告) од Атајалот од Тајван. Создава овошје кое се преработува поради неговото етерично масло од лимон. Маслото може да се извади и од листот, но се смета дека е со понизок квалитет. Дрвото понекогаш се користи за изработка на мебел. Растителните делови се користат и во медицината.
Екстракција на масло Приносите на есенцијалното масло од овошјето се 3-5%. Главната компонента на маслото е цитрал (70–85% од маслото).Lawless, J., The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils, Главно се произведува на плантажи во Кина и се рекламира како „Litsea cubeba“, со проценки за производство помеѓу 500 и 1.500 тони масло годишно. Маслото се користи како арома (особено во сапун). Исто така се користи како суровина од хемиската индустрија за синтеза на витамин А и мириси слични на виолетовата боја.
Како зачин Широко се користи како зачин од абориџините народи на Тајван, се смета за карактеристично обележје на абориџинската кујна.
Наводи
Надворешни врски
Корисни нови растенија (L. cubeba)
Категорија:Флора на Јапонија Категорија:Флора на Кина Категорија:Флора на Тибет Категорија:Флора на Тајван Категорија:Флора на Непал Категорија:Флора на Мјанмар Категорија:Флора на Малезија Категорија:Тајванска кујна Категорија:Флора на Бангладеш Категорија:Флора на Камбодија Категорија:Флора на Лаос Категорија:Флора на Виетнам