мини|Гулабарник во паркот Nymans Gardens, Западен Сасекс, Англија Гулабарник — просторија или куќичка (најчесто дрвена) за чување и размножување гулаби (вклучително и за месо). Изградбата на имоти често вклучувала гулабарник во вид на повеќекатна кружна кула на издигнато место (обично на столб).
Историја Правото на поседување гулабарник (фр. droit du colombіer) во феудалните општества на Европа претставувало благородничка привилегија, покрај другите „права на земјиште“: право на приоритетно користење на шумите и лов на туѓи земјишта.
Во средновековната француска архитектура, самостојните гулабарници биле знак на висок статус и затоа биле многу впечатливи градби.
Во средниот век, во Европа се граделе гулабарници — одделни објекти во кои се одгледувале гулаби. Гулабарниците со право се сметале за „живи складови“, каде што се чувал извор на месо за неочекувани гости, а освен тоа, продажбата на вишокот птици носела дополнителен приход. Колонистите ги вовеле гулабарниците во навиките на жителите на Јужна Америка и Африка.Hansell, Jean. Dovecotes (неопр.). — Osprey Publishing, 2001. — Т. 213. — С. 6. — ISBN 978-0-7478-0504-5.Canova, Jane. Monuments to the Birds: Dovecotes and Pigeon Eating in the Land of Fields (англ.) // Gastronomica : journal. — Vol. 5, no. 2. — P. 50—59. — doi:10.1525/gfc.2005.5.2.50.
Наводи
Надворешни врски
The Pigeon Cote; compiled by John Verburg / Includes an annotated edition of A Book of Dovecotes and much more information on British dovecotes Castels of the Fields pigeon towers near Isfahan Commentary and video on the Eglinton Dovecote Commentary and examples of Scottish Doocots
Категорија:Земјоделски градби __СОСОДРЖИНА__ __ИНДЕКС__