Receptor ukusa tip 2 član 2 je protein koji je kod ljudi kodiran -{TAS1R2}- genom.
Struktura Ovaj protein je G protein spregnuti receptor sa sedam transmembranskih domena. On je komponenta heterodimernog aminokiselinskog receptora za ukus -{T1R2+3}-. Taj receptor se formira kao dimer -{TAS1R2}- i -{TAS1R3}- proteina. -{TAS1R2}- protein nije samostalno funkcionalan.
-{TAS1R2}- i -{TAS1R1}- su spontanano aktivni u odsustvu njihovih ekstracelularnih domena i vezanih liganda. Iz toga proizilazi da ekstracelularni domen reguliše funkciju receptora putem sprečavanja spontanog dejstva. Ligandi se vezuju za taj domen.
Ligandi Za -{TAS1R2+3}- receptor se vezuju prirodni šećeri saharoza i fruktoza, kao i veštački zaslađivači saharin, kalijum acesulfam, dulcin, i gvanidinosirćetna kiselina. Istraživanja su inicijalno indicirala da receptori pacova ne odgovaraju na mnoge druge prirodne i veštačke šećere, poput glukoze i aspartama, iz čega je izveden zaključak da mora postojati još jedan tip receptora za sladak ukus. Kontradiktorna evidencija, međutim, sugeriše da ćelije koje izražavaju ljudski -{TAS1R2+3}- receptor pokazuju senzitivnost za aspartam i glukozu, dok ćelije koje izražavaju TAS1R2+3 receptor pacova nisu aktivirane tim ligandima.
Reference
Literatura
Vidi još Receptor ukusa -{TAS1R1}- -{TAS1R3}-
Spoljašnje veze TAS1R2 Gene TASTE RECEPTOR TYPE 1, MEMBER 2; TAS1R2
Категорија:Г протеин спрегнути рецептори