Beta-galaktozidaza (, beta-laktozidaza, maksilakt, hidrolakt, beta--{D}--laktozidaza, -{S 2107}-, laktozim, trilaktaza, beta--{D}--galaktanaza, orizatim, sumiklat) je enzim sa sistematskim imenom beta--{D}--galaktozid galaktohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
hidroliza terminalnih, neredukujućih beta--{D}--galaktoznih ostataks beta--{D}--galaktozidi
Pojedini enzimi iz ove grupe hidrolizuju alfa--{L}--arabinozide.
Reference
Литература
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.2.1