4-Alfa-D-((1-4)-alfa-D-glukano)trehaloza trehalohidrolaza

4-alfa--{D}--((1-4)-alfa--{D}--glukano)trehaloza trehalohidrolaza (, malto-oligoziltrehalozna trehalohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom 4-alfa--{D}--((1->4)-alfa--{D}--glukano)trehaloza glukanohidrolaza (formira trehalozu). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hidroliza (1->4)-alfa--{D}--glukozidnih veya u 4-alfa--{D}--[(1->4)-alfa--{D}--glukanozil]n trehalozi čime se formira trehaloza i (1->4)-alfa--{D}--glukan

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 3.2.1