Ramnogalakturonanska galakturonohidrolaza (, RG-galakturonohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom ramnogalakturonan oligosaharid alfa--{D}--GalA-(1->2)-alfa--{L-Rha}- galakturonohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
eksohidroliza -{alfa-D-GalA-(1->2)-alfa-L-Rha}- veze u ramnogalakturonanskim oligosaharidima sa inicijalnom inverzijom konfiguracije čime se oslovađa -{D}--galakturonska kiselina sa neredukujućeg kraja ramnogalakturonanskih oligosaharida
Ovaj enzim učestvuje u degradaciji ramnogalakturonana I kod -{Aspergillus aculeatus}-.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.2.1