Штро () — австрійський міцний і пряний ром. Доступний в трьох варіантах: Stroh 40, Stroh 60 і Stroh 80. В Duty Free також доступний Stroh 54. Число показує частку алкоголю в напої.
Опис Вважається, що торговельна марка Stroh з'явилася в 1832 в Клагенфурті, і отримала назву на честь засновника і власника підприємства-виробника Себастьяна Штро. Напій нагороджений золотою медаллю на Всесвітній виставці 1900 в Парижі.
Сьогодні Штро доступний більш ніж в 40 країнах . Через свою міцність рідко використовується як чистий напій, найчастіше застосовують як інгредієнт алкогольних коктейлів, наприклад: мисливський чай, пунш і палаючий коктейль B-52 (замість кавового лікеру). Штро — також важливий компонент для пирогів і печива австрійської кухні.
Оскільки в Австро-Угорщини не було ніякого доступу до колоній в тропічних областях, ромові виробники спочатку спробували замінити аромат патоки цукрової тростини сумішшю прянощів і фарб, доданих до спиртової основи, званої Inländer-Rum — заміна, яка за ці роки стала особливістю. Сьогодні австрійський ром зроблений з побічних продуктів цукрової тростини згідно з інструкціями Європейського співтовариства, у той час як типовий аромат Inländer-Rum був традиційним. Виробництво стандартизовано главою B23 «Кодекс Аліментаріус Австріакус» (Codex Alimentarius Austriacus).
Посилання
Примітки
Посилання
Офіційний сайт Офіційний сайт Офіційний сайт http://verano.rv.ua/їzha-i-kulinariya/shho-take-shtro/