Туфахіє (; однина: туфахія ) — боснійський десерт, зроблений із яблук, фаршированих волоським горіхом та зварений у солодкій воді. Він дуже популярний у Боснії та Герцеговині, Сербії та Північній Македонії. Туфахію було запроваджено на Балканах під час османського правління.
Етимологія Слово туфахія походить з арабського слова туффаха (), що значить «яблуко».
Інгредієнти Туфахія подається у великих стаканах з власним глазурованим сиропом та збитими вершками на верхівці . Звичайно супроводжується кавою.
Примітки