Ґіме або Гіме (Guimet) — французьке прізвище.
Відомі носії
Еміль Ґіме (1836—1918), французький промисловець і дослідник, колекціонер мистецтва Азії. Жан-Батіст Ґіме (1795—1871), французький хімік і підприємець
Див. також
Національний музей східних мистецтв Ґіме — музей, заснований Емілем Ґіме. Знаходиться в Парижі. Природознавчий музе Ґіме — музей, заснований Емілем Ґіме. Знаходиться в Ліоні.