Віталій Валентинович Колошиць ( 7 квітня 1989, м. Біла Церква, Україна) — український фахівець з приготування піцци, досягнення якого потрапили до Книги рекордів України.
Життєпис Віталій Колошиць народився 7 квітня 1989 року в місті Біла Церква Київської області України.
У віці чотирьох-п’яти років переїхав у село Давидківці Чортківського району. Любов до кухні прищепила прабабуся.
Закінчив Давидківську загальноосвітню школу, Чортківське вище професійне училище (спеціальність — кухар/бармен), Київський національний університет харчових технологій.
Працював в одному із столичних ресторанів, в французькому ресторані, помічником кухаря, фахівцем з приготування піцци в ресторані «All Gabbiano» на о. Сицилія (Італія), «Presto»PIZZA FEST 2019: Переможців обрано! // EGOїсти, 18 вересня 2019 р. та львівські піцерії «17.08» (з 2019)Чортківчанин Віталій Колошиць – вже Chef Pizzaiolo у Львові: «Це любов назавжди!» (+відео) // Чортків.City, 15 жовтня 2019 р.
Відзнаки друге місце у Чемпіонаті України з приготування піци (2018, м. Львів)Чортківчанин Віталій Колошиць став одним із кращих піцайол України // Думай, 26 листопада 2018 р. учасник чемпіонату світу Pizza World Champion-2019 (2019, м. Парма, Італія) увійшов у сотню кращих піцайоло світу, посівши 59-те місцеВіталій КОЛОШИЦЬ: “Піца – це ціле мистецтво” https://svoboda.te.ua/vitalij-koloshyts-pitsa-tse-tsile-mystetstvo/
Рекорд 15 червня 2019 року просто неба у центрі міста на площі Героїв Євромайдану під час фестивалю «Pizza Fest Chortkiv»На святі в Чорткові спекли рекордну піцу // Зручно, 16 червня 2019 р. спік рекордну піцу (діаметр 8 метрів), яку занесли у «Книгу рекордів України», як найбільша піца країни.На Тернопільщині приготували найбільшу піцу в Україні: фото // 24 канал, 17 червня 2019 р.Рекорд України «Найбільша кругла піца» встановили у Чорткові // UA:Тернопіль, 15 червня 2019 р. // ТСН, 15 червня 2019 р. // Сьогодні, 15 червня 2019.
Цікаві факти У італійському ресторані Віталію пощастило носити кітель тепер відомого у світі піцайоло, дворазового чемпіона з виготовлення піци Attilio Albachiara Допомагав Юліку освоїти усі секрети випікання піци у печі під час фестивалю «Pizza Fest Chortkiv» (2019, м. Чортків)Julik навчився випікати справжню неаполітанську піцу у… Чорткові // Телегід. Вмикайся! 18 червня 2019 р.
Цитати
Примітки
Джерела Пиняк, Л. Невипадкові факти із життя чортківського піцайоло Віталія Колошиця // Чортків.City, 14 червня 2019 р. Віталій КОЛОШИЦЬ: «Піца — це ціле мистецтво» // Свобода, 11 вересня 2019 р.
Посилання
Розтяжка тіста на швидкість та танець з піцою: українська збірна на Чемпіонаті світу з приготування піци // Українське радіо, 10 квітня 2019 р. Піцайоло з Тернопільщини поїхав на чемпіонат світу в Італії // Укрінформ, 9 квітня 2019 р. «Піца – то мистецтво. Треба вміти її готувати і їсти»: піцайоло з Чорткова представляв Україну на чемпіонаті світу // 20 хвилин Тернопіль, 18 квітня 2019 р. Рецепт успіху: як чортківчанин став одним з кращих піцайоло в Україні // Нова Тернопільська газета, 29 листопада 2019 р.