Heksoza oksidaza

Heksoza oksidaza (, heksozna oksidaza) je enzim sa sistematskim imenom -{D}--heksoza:kiseonik 1-oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

-{D}--glukoza + O2 -{D}--glukono-1,5-lakton +-{H}-2O2

Ovaj enzim je bakarni glikoprotein. On takođe oksiduje -{D}--galaktozu, -{D}--manozu, maltozu, laktozu i celobiozu.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 1.1.3