Maltoza-6'-fosfatna glukozidaza (, fosfo-alfa-glukozidaza) je enzim sa sistematskim imenom maltoza-6'-fosfat 6-fosfoglukohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
maltoza 6'-fosfat + -{H}-2O -{D}--glukoza + -{D}--glukoza 6-fosfat
Ovaj enzim hidrolizuje mnoštvo 6-fosfo--{D}--glukozida, uključujući maltozu 6-fosfat, alfa,alfa-trehalozu 6-fosfat, saharozu 6-fosfat i -{p}--nitrofenil-alfa--{D}--glukopiranozid 6-fosfat.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.2.1