Ksilanaza redukujućeg kraja oligosaharida

Ksilanaza redukujućeg kraja oligosaharida (, Rex) je enzim sa sistematskim imenom beta-D-ksilopiranozil-(1->4)-beta-D-ksilopiranoza ksilanaza redukujućeg kraja. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hidroliza (1->4)-beta--{D}--ksiloznih ostataka sa redukujućeg kraja oligosaharida

Ovaj enzim brzo deluje na beta-anomer beta--{D}--ksilopiranozil-(1->4)-beta--{D}--ksilopiranoze.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 3.2.1