Звијезда (званично: Звијезда плус доо) је хрватска компанија за производњу и прераду јестивог уља са седиштем у Загребу. У власништву је Фортенова групе.

Историја Компанија је основана 15. септембра 1916. у Загребу као Прва хрватска фабрика уља д.д., подстакнута одлуком Земаљске владе Хрватске, Славоније и Далмације о забрани увоза уљарица, као и због недостатка животињских масти на тржишту услед ратних околности. Њена сврха, према оснивачком акту, била је производња, прерада и продаја јестивог уља. Верна свом имену, постала је прва фабрика уља у региону Хрватске-Славоније и Далмације, крунским земљама Аустроугарског царства. Међу њеним првим акционарима били су Самуел Давид Александер, истакнути индустријалац и Вјекослав Хајнзел, архитекта и тадашњи градски посланик Загреба. Имала је ризични капитал од 500.000 аустроугарских круна.

Прва хрватска фабрика уља започела је своје пословање у октобру 1917., производећи уља од бундеве и сунцокрета, достигавши 800.000 литара произведеног уља до краја исте године. Модернизујући своје методе екстракције уљарица и проширујући своје производне хале у годинама након оснивања, компанија је почела да производи уље од уљане репице и ланено уље. Производња рафинисаног јестивог уља почела је 1924. и убрзо је чинила 55% укупне потрошње уља у Југославији. Велика депресија негативно је утицала на потрошњу уља у земљи у корист животињских масти, иако је усвајање и популаризација уља настављена до 1934. Током 30-их се производило око 35 тона уља дневно. Сергије Глумац, истакнути хрватски графички дизајнер у међуратној Југославији, који је био задужен за координацију дизајнерских, рекламних, маркетиншких и пропагандних активности компанија у већинским власништвима породице Александер, дизајнирао је визуелни идентитет компаније и симбол заштитног знака почетком 30-их — црвену звезду — према којој је сам нафтни производ постао познат као , а после Другог светског рата у Југославији једноставно као .

1941. Југославија је дошла под окупацију сила Осовине, а Прва хрватска фабрика уља се сада налазила у главном граду нацистичке марионетске државе Независне Државе Хрватске. Већина чланова породице Александер, који су били Јевреји, или су побегли из земље или су страдали у Холокаусту, а сва њихова имовина, укључујући и имовину Прве хрватске фабрике уља, заплењена је и пребачена у друго акционарско друштво, Повлаштено хрватско индустријско трговачко д.д. (ПОХИТ). Због повезаности са антифашистичким покретом отпора југословенских партизана, црвена звезда на логотипу и брендирању компаније и њених производа је цензурисана и замењена црним кругом. Компанија је производила смањеним капацитетом током Другог светског рата због недостатка сировина. 1943. дошла је под контролу немачког Вермахта и сва њена нафта је отпремљена или у Немачку или на Источни фронт. "Zvijezda plus d.o.o.".

Након Другог светског рата и оснивања Социјалистичке Федеративне Републике Југославије, Прва хрватска фабрика уља је национализована, а њено име је промењено прво у Творница уља – Црвена звијезда, а затим у Творница уља Загреб према шеми именовања утврђеној за већину компанија у новооснованом систему. Један од првих задатака био је модернизација транспорта сировина, који је сада покретао транспортерски тракасти транспортер уместо коњима. Радници компаније су изабрали свој први раднички савет 1950., након увођења социјалистичког система самоуправљања у Југославији. 1952. је основана истраживачка лабораторија за контролу производње; до 1956. ова лабораторија је развила нови производ на југословенском тржишту — маргарин. 1957 је проширен хидрауличном станицом изграђеном на новоприсвојеној површини од 56 хектара на Житњаку. 1959. је развио и на тржиште земље пласирао још један први производ — мајонез — и остао је једини произвођач мајонеза у Југославији током 60-их. "Zvijezda plus d.o.o.". Почетком 70-их је чинио преко једне трећине потрошње јестивих биљних масти у Југославији, поред Дијаманта из СР Србије.

Како се Хрватска отцепила од Југославије почетком 90-их, Творница уља Загреб је приватизована и преузела ју је компанија Агрокор 1993., а 1995. је преименована у Звијезда д.д. Од стицања независности Хрватске, Звијезда остаје једини произвођач мајонеза у земљи. Са Агрокором заглављеним у дуговима и скандалима, Звијезда је 2019. пребачена у новоосновану Фортенова групу и преименована у Звијезда плус дд

Локације Како је компанија имала потребу за ширењем, прво је била смештена у улици Јунија Палмотића, а затим је 1920. у потпуности пресељена у улицу Кнеза Бранимира. Друга станица је изграђена на Житњаку 1957. Стара зграда у улици Кнеза Бранимира је истовремено одржавана и континуирано надограђивана, заједно са новом локацијом на Житњаку, и радила је пуном снагом до 80-их. Стара зграда је коначно потпуно напуштена до 1995. током рата, а модерна Звијезда наставља да ради на Житњаку од тада.

Стара зграда Звијезде, која је коришћена од 1920. до 90-их, доспела је у центар пажње крајем 2017. и почетком 2018., када је градоначелник Загреба Милан Бандић, у сарадњи са преживелим из Аушвица и Берген-Белзена и признатим филмским продуцентом Бранком Лустигом, најавио планове за реконструкцију и претварање зграде у Музеј холокауста, у знак сећања на породицу Александер. Зграда је проглашена за културни споменик у Хрватској.

Тржишни удео Звијезда је хрватски лидер по тржишном уделу свих својих водећих производа, укључујући уље (са 57%), маргарин (са 69%), мајонез (са 65%) и кечап (са 47%).

Пријем и награде Производи Звијезде се константно рангирају као међу водећим брендовима у Хрватској према годишњој ранг листи BRANDscore коју објављује Ipsos; Звијезда уље и Звијезда мајонез су седам година заредом рангирали на првом и другом месту, при чему је Звијезда уље предводило листу између 2018. и 2022., затим Звијезда мајонез 2023. и 2024.

Звијезда је добила годишњу плакету „Златна куна “ за 2022. у категорији великих компанија од Хрватске привредне коморе.

Референце

Категорија:Прехрамбена индустрија у Хрватској Категорија:Предузећа из Загреба