Сільськогосподарські культури — культурні рослини, що вирощуються з метою забезпечення людства продуктами харчування, виробництва сировини для окремих галузей промисловості і кормів для сільськогосподарських тварин.
За призначенням умовно поділяються на: продовольчі (переважно зернові культури) — група рослин, оброблюваних для отримання зерна, яке є харчовим продуктом людини та яке використовують для виробництва корму для тварин. технічні культури — рослини, які використовують переважно як сировину для різних галузей промисловості (харчової, текстильної, миловарної, лакофарбової, фармацевтичної та ін.). кормові культури — рослини (одно і багаторічні), що вирощуються на корм сільськогосподарським тваринам.
Сільськогосподарські культури, вирощувані в зонах зрошувального землеробства, найбільш пристосовані до умов пустелі — це фінікова пальма, ячмінь, бавовник, пшениця.Пустыни / Бабаев А. Г., Зонн И. С., Дроздов Н. Н., Фрейкин З. Г. Отв. ред. Э. М. Мурзаев. — М.: Мысль, 1986. — 318 с., карт., схем., граф. — (Природа мира). (с.:23)
Приклади Основні сільськогосподарські культури України – це яра та озима пшениця, кукурудза, жито, ячмінь, овес, соняшник, соя, цукрові буряки, картопля, цибуля, часник, горіхи, виноград, ріпак, капуста, помідор, огірки, перець, баклажани, кавуни, дині, хміль.
Примітки
Джерела Географический энциклопедический словарь. Москва. «Советская энциклопедия». 1988. стор. 274