Oligoksiloglukanska beta-glikozidaza (, hidrolaza izoprimverozno formirajućeg oligoksiloglukana, oligoksiloglukanska hidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom oligoksiloglukan ksiloglukohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
hidroliza (1->4)-beta--{D}--glukozidnih veza u oligoksiloglukanima čime se uklanjaju sukcesivne izoprimeveroze [i.e. alfa-ksilo-(1->6)-beta--{D}--glukozil-] ostaci sa neredukujućih krajeva lanca
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.2.1