је слатко пециво настало у Јапану. Ово пециво се прави тако што се тесто обмота око металне цеви у облику рога (шкољке), испече, а затим напуни кремом. Назива се када је пуњен чоколадним кремом, и када је пуњен кастард кремом.
Сматра се да реч „короне” потиче било од француске речи која се односи на рог, или од енглеске речи која се односи на лимени дувачки инструмент. Верује се да је ово пециво постојало још током Меиџи периода, али није познато ко га је измислио.
Карактеристике 210px|десно|мини| се често назива и „чоко корнет” (チョココルネ) 210px|десно|мини|Попречни пресек коронеа из пекаре Кобеја За разлику од крем-пана или чоко-пана, који се пеку након што се тесто напуни кремом, короне се пече пре пуњења како би фил остао сочан.
За разлику од западњачких кулинарских техника умешавања крема у хлеб или стављања на врх теста, стварање шупљине у пециву и њено пуњење кремом сматра се јединственом јапанском кулинарском техником, која је преузета из прављења манџуа.
Слична пецива Корнето је италијанско пециво налик кроасану, које је пуњено чоколадним кремом. Cuerno de crema је пециво са шпанског говорног подручја, направљено од теста у облику рога и напуњено филом.
Деривати 200px|десно|мини|Пример короне софта Точени сладолед код којег је класични посластичарски корнет замењен короне пецивом назива се или . Међутим, ајс короне се прави од прженог теста (аге-пана) у облику коронеа, док се короне софт такође може правити и од кроасана обликованог као короне.
Види још Ајс корнет () Корнето Крем ролна
Референце
Категорија:Јапанска пецива Категорија:Слатка пецива Категорија:Чоколадни десерти