Штавеј (науч. Rumex obtusifolius) ― повеќегодишно растение од семејството подворки, Polygonaceae. Ова растеније потекнува од Европа, но се среќава на сите умерени континенти. Тоа е многу инвазивен вид во некои зони, што е резултат на неговото изобилство на распространување на семиња, прилагодливост за размножување, агресивни корени, способност за толерирање на екстремни климатски услови и издржливост.
Етимологија Името Rumex obtusifolius го доделил Карл Линеј во 18 век и останало непроменето, иако постојат бројни подвидови. Rumex било името на Плиниј за киселица, додека обтусифолиус значи „со тапи листови“ (тапа + зеленило).
Опис Ова е повеќегодишно тревесто цветно растение кое расте до висина од 40-150 см. Лесно се препознава по своите многу големи овални листови со срцевидни основи и заоблени врвови, а некои од долните листови имаат црвени стебла. Рабовите на листовите се малку брановидни, горната површина е без влакна, а долната површина може да биде папилозна. Листовите на ова растение можат да пораснат до околу 30 см во должина и 15 см во широчина. Коренот е голем, со бројни гранки, со цврсти стебла, често црвеникави и неразгранети сè до веднаш под соцветието.
Споевите на петеолите со стеблата се покриени со обвивка формирана од два споени прилисници, карактеристика на семејството подворки. Стебловните листови се наизменични и се тесно овално-ланцетно обликувани. Соцветието се состои од големи гроздови од гроздови кои содржат мали зеленикави цветови кои ја менуваат бојата во црвена како што созреваат. Добиените семиња се суви и црвеникаво-кафеави. Ова растение цвета од јуни до септември.
Распространетост и живеалиште Ова е широко распространет низ целиот свет. Тоа е растение кое лесно расте на обработливо земјиште, ливади, неплодна земја, покрај патишта, ровови, крајбрежја, речни брегови, шумски маргини, шумски чистини и овоштарници. Садниците може да се препознаат по овалните листови со црвени стебла и свитканите листови што никнуваат од центарот на растението. Повторното растење од розетата обично се случува напролет.
Во Македонија расте по влажни места, покрај пасишта, одводни канали, потоци и шуми во субалпскиот појас. Се наведува за Скопска Црна Гора и Битола, Прилеп, Струмица, Галичица.
Употреба Употребата на широколисната дрва вклучува како лаксатив, адстрингентно средство и состојка за готвење. Младите листови може да се јадат како зеленчук, но тие стануваат горчливи на почетокот на сезоната на растење.
Сувите семки може да се мелат за да се направи брашно, а во Турција, Романија и Грција листовите понекогаш се користат како алтернатива на други растенија при производство на сарма.
Тие генерално не се сметаат за отровни, но листовите можат да предизвикаат благ дерматит кај некои луѓе. Семето може да биде токсично за кокошките, а големи количества лисја можат да предизвикаат болест кај говедата и коњите. Тие содржат оксална киселина која може да биде опасна ако се консумира во поголеми количества.
Во народната медицина, се сметало дека ова растение ги смирува изгорениците, плускавците и убодите од коприва, а чајот подготвен од коренот се сметал за лек за чиреви.
Во Ирска и Обединетото Кралство, растението често се наоѓа како расте во близина на коприви, и постои широко распространето верување дека долната страна од листот, исцедена за да се извлече малку сок, може да се втрие на кожата за да се неутрализира чешањето предизвикано од растението коприва. Овој домашен лек не е поткрепен од ниедна наука, иако е можно чинот на триење да делува како одвлекувачка контрастимулација или верувањето во ефектот на штавејот може да предизвика плацебо ефект.
Rumex obtusifolius е главно растение домаќин и за многу различни инсекти, вклучувајќи го и молецот Acronicta rumicis.
Инвазивност и ерадикација Rumex obtusifolius е агресивен инвазивен вид на сите умерени континенти. Широколисната дока е означена како „штетен плевел“ според Законот за плевели на Обединетото Кралство од 1959 година. Тоа е инвазивен вид во регионот на Големите Езера во Северна Америка, каде што за првпат е забележан во 1840 година.
Различни паразити и предатори на штавејот вклучуваат 32 видови инсекти и 12 видови габи. Во Велика Британија, безрбетниот тревопасен вид е бубачката Gastrophysa viridula.
Наводи
Надворешни врски
Категорија:Растителни таксони опишани од Карл Линеј Категорија:Растенија опишани во 1753 година Категорија:Флора на Европа Категорија:Штавеј (род) Категорија:Флора на Македонија